Gruzijos virtuvės mokymai, Sausio 31 d.

• Kada: Sausio 31 d.  (sekmadienis)
• Laikas: 12:00 val.
• Vieta: Krokuvos g. 2, Vilnius
• Trukmė: 3-3,5 val.

• Burokėlių phali – tradicinis gruziniškas užkandis iš keptų burokėlių, graikinių riešutų, česnako, žalumynų ir aromatingų prieskonių. Gaivus, sodraus skonio.
• Vištiena satsivi – paukštiena tirštame graikinių riešutų, česnako ir prieskonių padaže su granatais. Klasikinis, sotus ir aromatingas patiekalas.
• Charčio sriuba – sodri gruziniška jautienos sriuba su ryžiais, riešutais, pomidorais ir prieskoniais. Ryškaus, sušildančio skonio.

Kodėl verta dalyvauti?

• Sužinosite autentiškų gruziniškų patiekalų gaminimo paslapčių ir tradicijų;

• Išmoksite dirbti su graikiniais riešutais, prieskoniais ir padažais – pagrindiniais gruziniškos virtuvės skonio elementais;

• Suprasite, kaip išgauti sodrų, subalansuotą skonį tokiuose patiekaluose kaip satsivi ir charčio;

• Išmoksite gaminti aromatingus, sočius ir išraiškingo skonio patiekalus, tinkamus tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui;

• Degustacija – visi kartu ragausite savo pačių pagamintus patiekalus;

• Vaišinsime kava, arbata ir jaukia atmosfera! :)

Šefė pasidalins visų patiekalų receptais, kad galėtumėte lengvai pakartoti juos namuose.